蔣世懿
浙江省麗水地區(qū)食用菌研究中心

【中文摘要】 <正> 目前世界上栽培香菇分為段木栽培和袋料栽培,后者在培菌期間往往存在一個通氣問題。在亞洲一些國家一般采用刺孔方法解決通氣矛盾。在美國袋料栽培的太空包上有一濾塊,空氣可以自由通過濾塊,而雜菌則不能通過,因而方便地解決了通氣問題。雖然培菌期間的通氣作用已為廣大菇農(nóng)及研究者所重視,但有關(guān)袋料香菇培菌期間菌簡內(nèi)二氧化碳和氧濃度具體變化還未見報道,本研究者在通過試驗為培菌期間的通氣作用提供理論依據(jù)。

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-04-004