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木耳屬白色變異菌株的研究進展

【發(fā)布日期】：2018-12-26 【來源】：食藥用菌

【作者】李曉；張闊譚；

【機構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學食藥用菌教育部工程研究中心；

【摘要】概述我國木耳屬白色變異菌株的研究進展,指出研究中存在的一些問題,建議毛木耳白色變異品種,統(tǒng)一使用中文名稱玉木耳,拉丁名Auricularia cornea var.Li.。并對未來研究提出若干重點問題。

【基金】國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“北方野生菌收集保育與馴化”(CARS-24)；

【關(guān)鍵詞】木耳屬; 玉木耳; 白色變異;

關(guān)鍵詞： 玉木耳

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