【作者】謝玉梅；從兆海；

【機(jī)構(gòu)】中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；北京；

【摘要】本文報(bào)告了以蒸餾水、10%甘油和5%二甲基亞砜(DMSO)為保護(hù)劑,用液氮凍結(jié)法保存5種8株曲霉的效果,并檢測(cè)了這些菌分別產(chǎn)生的亞甲基丁二酸、檸檬酸、蛋白酶和糖化酶的生理活性。這些菌在液氮?dú)庀?接近-150℃)中保存180天全部保持著生活能力,它們的培養(yǎng)特征和形態(tài)特征保留原來(lái)的形狀。所測(cè)定的液氮保存8株菌種的生理活性,除兩株糖化酶活力稍有降低外,其它菌株沒(méi)有明顯的變化。 

【關(guān)鍵詞】曲霉；液氮；亞甲基丁二酸；檸檬酸；蛋白酶；糖化酶；