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韓國食用菌產業(yè)及香菇代料栽培的現(xiàn)狀

【發(fā)布日期】：2016-03-09

【作者】樸興洙；

【機構】韓國山林組合中央會山林蘑菇研究中心；

【摘要】簡介韓國食用菌各主要栽培品種的生產量以及平菇、杏鮑菇、金針菇產能過剩,香菇市場供不應求的產業(yè)特點。概述韓國香菇產業(yè)的規(guī)模,分析香菇菌棒的進口動態(tài)。從確立和運用季節(jié)性栽培模式、選育和普及優(yōu)良品種、栽培設施的機械化及自動化,評述木屑代料栽培香菇現(xiàn)狀。更多還原

【關鍵詞】香菇；工廠化；特色；

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