【作者】 黃毅；

【機構】 福建農(nóng)林大學；

【摘要】 <正>裝好培養(yǎng)基的栽培包,通過高溫處理,使容器內所有基質表面或者空隙內的微生物全部都死亡,是謂滅菌。滅菌是否徹底,關系到栽培的成敗?？梢哉f,食用菌栽培的核心就是滅菌徹底。滅菌不徹底,后續(xù)生產(chǎn)都是徒勞。滅菌分為常壓滅菌和高壓滅菌兩種方式。

【關鍵詞】 杏鮑菇； 栽培； 培養(yǎng)料； 滅菌方法；

【分類號】S646