9月12日，河南省科技廳和河南省財政廳公布了2022年度河南省重大科技專項立項項目名單，由河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心康文藝教授牽頭申報的“河南省重要食用菌品種種質(zhì)精準(zhǔn)選育及應(yīng)用”項目名列其中。

針對河南省食用菌產(chǎn)業(yè)核心種質(zhì)資源缺乏、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊、種質(zhì)資源評估及開發(fā)薄弱等問題，河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心整合中國科學(xué)院微生物研究所、河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司等5家單位資源，同時依托河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，以市場需求為導(dǎo)向，選擇河南省重要栽培品種（香菇、草菇）進行優(yōu)良菌種定向選育。同時，對自主知識產(chǎn)權(quán)珍稀品種“卵孢側(cè)耳”進行種植試驗，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)“餐桌”加“功能食品應(yīng)用”雙途徑發(fā)展。

河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心設(shè)有河南省藥食兩用資源功能研究國際聯(lián)合實驗室、河南省功能食品工程技術(shù)研究中心等2個河南省科技廳科研平臺中心，此外，還有1個河南省引智基地和1個河南省產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。

河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心是中原地區(qū)唯一一家圍繞食用菌應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化，促進食用菌產(chǎn)業(yè)精深化發(fā)展，推動食用菌生產(chǎn)、產(chǎn)品加工和功能性食品研發(fā)快速發(fā)展的國家級科研平臺。