呂志強(qiáng)在他的杏鮑菇出菇室觀察杏鮑菇生長情況。

  

　　春節(jié)這幾天，本應(yīng)該是親友團(tuán)聚、放松心情、休閑娛樂的好機(jī)會，可對包頭市土右旗溝門鎮(zhèn)威俊村的呂志強(qiáng)來說，卻是一個字：“忙”！不僅大棚和房子里的1萬多棒平菇需要采摘出售，出菇室里培養(yǎng)的2萬多棒杏鮑菇也即將出菇，為保持車間內(nèi)恒溫，需要及時給供暖爐燒火加熱，他忙得熱火朝天。 

　　今年57歲的呂志強(qiáng)是威俊村黨支部副書記，幾年前，他開始種平菇，然后又把目光瞄向了現(xiàn)在市場上非常看好的杏鮑菇，自己去福建等地學(xué)習(xí)杏鮑菇種植技術(shù)，投資200多萬元，開始了杏鮑菇種植。 

　　“我種的杏鮑菇有自己的特點(diǎn)，我是半工廠化種植，不是小打小鬧。除了有種植車間，我還有高溫殺菌鍋、自動化裝袋機(jī)、鍋爐供暖系統(tǒng)……”說起自己的種植設(shè)施，老呂滔滔不絕。 

　　沿著車間內(nèi)一條兩米寬的長廊，記者隨著老呂來到了走廊南側(cè)的一間杏鮑菇出菇室。老呂隨手打開電燈，房間內(nèi)一排排架子上，擺滿了一個個裝著營養(yǎng)土的小塑料口袋，袋口用塑料瓶蓋封著。 

　　“小塑料袋里裝著的就是杏鮑菇的營養(yǎng)土，杏鮑菇這東西比較金貴，需要立體化種植。先拌好料，然后用裝袋機(jī)裝袋，再進(jìn)行高溫滅菌，在冷卻室冷卻后通過輸送帶接種，再到發(fā)菌室發(fā)菌，然后才能到這個出菇室出菇，最后才能包裝上市。出菇室的溫度必須保持在26攝氏度左右，我現(xiàn)在有4個房間種植杏鮑菇，每個房間種植5600多袋，每袋可生產(chǎn)杏鮑菇7兩多，按兩個月可以長出一批杏鮑菇來計算，滿負(fù)荷生產(chǎn)，一年可獲利30多萬元。”呂志強(qiáng)說。 

　　“這么好的項目，你為什么不早點(diǎn)張羅，好趕上過年的好價錢？”記者問。 

　　“前兩年我就開始一點(diǎn)一點(diǎn)張羅著干了，但是苦于沒有資金，又貸不下來款?，F(xiàn)在可好了，十八屆三中全會提到，允許農(nóng)民以承包經(jīng)營權(quán)入股方式發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，這讓我看到了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的未來。我正在考慮進(jìn)行杏鮑菇深加工，形成杏鮑菇生產(chǎn)銷售加工一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周圍的農(nóng)民增收致富。這樣，我也算是為自治區(qū)‘8337’發(fā)展思路提出的把內(nèi)蒙古建成綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地做貢獻(xiàn)了。”老呂憨厚地笑著說。