材料:
新鮮蘑菇500克，去桿，干酪225克，中等大小的洋蔥3個(gè)，切成圈，橄欖油4湯匙
做法:
1.高火預(yù)熱烤爐，在柵格上刷少許油。在每個(gè)蘑菇中間塞些碎干酪屑。
2.將洋蔥圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在預(yù)熱好的烤架上，頻繁翻動(dòng)洋蔥到烤軟為止。不要翻動(dòng)蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也變軟就可以了。將蘑菇放到盤子里，上面灑上烤過的洋蔥即可。
材料:
新鮮蘑菇500克，去桿，干酪225克，中等大小的洋蔥3個(gè)，切成圈，橄欖油4湯匙
做法:
1.高火預(yù)熱烤爐，在柵格上刷少許油。在每個(gè)蘑菇中間塞些碎干酪屑。
2.將洋蔥圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在預(yù)熱好的烤架上，頻繁翻動(dòng)洋蔥到烤軟為止。不要翻動(dòng)蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也變軟就可以了。將蘑菇放到盤子里，上面灑上烤過的洋蔥即可。
