【易菇論壇首發(fā)】抽了點(diǎn)時(shí)間到長(zhǎng)春市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-臺(tái)北大街逛了一圈，這幾天各種菇價(jià)格還算可以，走到一家專(zhuān)門(mén)批發(fā)零售各種食用菌的店觀察了一段時(shí)間，這家經(jīng)銷(xiāo)店將杏鮑菇、雞腿菇、香菇、金針菇、茶樹(shù)菇等十多種菇放到禮品筐里，并用保險(xiǎn)膜封住，非常新穎，價(jià)格也不菲。據(jù)店主對(duì)我介紹：“這今年用禮品包裝各種菇送禮的越來(lái)越多，平時(shí)難登大雅之堂的菇產(chǎn)品開(kāi)始取代高檔煙酒和補(bǔ)品，成為禮品市場(chǎng)的寵兒。食用菌味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，不僅是居民餐桌上的美味，還成了人們饋贈(zèng)的佳品。以前店里只是成箱批發(fā)和零售散賣(mài)，但競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，現(xiàn)在改變禮品筐方式，沒(méi)想到特別受歡迎?，F(xiàn)在效益相當(dāng)不錯(cuò)”。
“菇”字號(hào)禮品受寵，主要得益于城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)食用菌產(chǎn)品有了更高的要求，特別是一菇一葷一素消費(fèi)理念被更多的消費(fèi)者認(rèn)同，因此受到人們的喜愛(ài)和青睞。“菇”字號(hào)產(chǎn)品成為市場(chǎng)新寵，其好處顯而易見(jiàn)：第一，菇農(nóng)是最大的受益者。他們種植食用菌，較之單一種植其它農(nóng)作物，無(wú)疑會(huì)提高附加值，進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)收入，逐步走上脫貧致富之路。第二，帶動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給這個(gè)產(chǎn)業(yè)注入了活力。第三，促進(jìn)純樸民風(fēng)的回歸。逢年過(guò)節(jié)，親朋好友之間、商家與客戶(hù)之間買(mǎi)點(diǎn)食用菌產(chǎn)品饋贈(zèng)，不僅可以密切相互之間的關(guān)系、促進(jìn)和諧，也可以使禮尚往來(lái)變得純潔樸實(shí)，還間接對(duì)食用菌產(chǎn)品帶來(lái)宣傳作用，促使了消費(fèi)。
中華民族節(jié)日盛多，新春也好、端午節(jié)也好、清明也好，各種佳節(jié)來(lái)臨之時(shí)，作為禮儀之邦的國(guó)度，人們?cè)诳紤]買(mǎi)啥禮物送親友的時(shí)候，筆者認(rèn)為應(yīng)該從“菇”字號(hào)禮品受寵中得到啟示，不妨到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上或?qū)ｉT(mén)的食用菌市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，購(gòu)買(mǎi)些食用菌產(chǎn)品，必將受到歡迎。
寫(xiě)這篇文章的目的是想對(duì)廣大菇農(nóng)提個(gè)建議，食用菌產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)很多，盆景也好，禮品菇也好，都要比單純的散賣(mài)菇效益好，有條件的不妨嘗試一下。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】