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公司基本資料信息
聯(lián)系方式
加關(guān)注0
廣州益禾科技有限公司企業(yè)會員(非付費)第8年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
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近年來,空氣能熱泵干燥由于干燥設(shè)備簡單、操作方便、產(chǎn)品質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)自然晾曬干燥而受到廣泛關(guān)注。
空氣能熱泵烘干機采用逆卡諾原理,主要是利用熱泵蒸發(fā)外界空氣中的熱量,或者回收干燥過程中排氣的余熱,經(jīng)過壓縮機做功,將能量搬運至烘房中,烘房內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分排出,最終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
空氣能熱泵烘干機,采用電腦PLC智能化控制,恒溫烘干,無需人工操作,啟動即可等待烘干,烘干結(jié)束后自動關(guān)機,無需人工看守。
蝦干的加工方法主要為清洗、水煮、干燥或烘干,脫殼,包裝等流程,其中干燥及脫殼殊為重要?,F(xiàn)在大規(guī)模的生產(chǎn),已經(jīng)開始使用專業(yè)的蝦干烘干機。
蝦米烘干核心工藝:蒸制或水煮→剝殼→烘干→計量包裝
首先:蒸制
蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序,采收的蝦應(yīng)及時進行蒸制,蒸制時間為10分鐘左右,即達到容易脫殼為準(zhǔn),顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。
第二步:烘干
將蒸制后的蝦均勻鋪放在物料托盤上,以利干燥過程中的均勻排濕,而不能鋪放過于密集,以免影響烘干效果。
將裝滿托盤的推車推進空氣能烘干房內(nèi)進行烘干,烘干溫度為50℃~65℃為宜,終了水份為18%即可。烘干過程中一般要求稍大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制細菌生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
在購買蝦干烘干機之前,需要注意什么事項
1,確定物料與烘干量,一批需要烘多少斤,因為型號大小是由一批的烘干量來匹配的
2,選定好一塊平整的地來放置機器跟烘房,建議室內(nèi)的,便于您物料出入時不會風(fēng)吹日曬3,拉好電,建議采用三相電,電線在6平方以上。如果實在沒有三相電,單相電也行,不過只能用小機器,3P跟5P的,但是電線必須在10平方以上
4,是否有現(xiàn)成的物料架子,如果有,請及時跟我們說清楚,這樣在設(shè)計烘房的時候可以把您的物料架子尺寸考慮進去,盡量讓現(xiàn)成的架子可以使用起來,不要浪費