香菇 公園 草菇 玉米芯 廣東 巴西 黑龍江 塊菌
【摘要】 <正>蘑菇是食用菌的統(tǒng)稱,我國多數(shù)地方將可食的大型真菌習慣上統(tǒng)稱為蘑菇,最近出版的一本食用菌類的書,名稱就叫《蘑菇》。人們往往把有蓋的、形狀似傘的口蘑、金針菇、平菇、香菇等等這一類菇都叫蘑菇。 【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-023 【分類號】S646
