“我們實現(xiàn)了木耳的標準化生產(chǎn)，對木耳生產(chǎn)流程進行了數(shù)字化改造。可以說，你們現(xiàn)在看到的，是全國智能化程度最高的木耳產(chǎn)線之一。”7月18日下午，記者隨“活力中國調(diào)研行”吉林省主題采訪活動來到延邊朝鮮族自治州汪清縣。這里，桃源小木耳實業(yè)有限公司董事長孫永芳說話間激情滿滿：“我們將工業(yè)4.0運用到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?！?/p>

從延邊朝鮮族自治州和龍市到汪清縣，大車換小車，行駛兩個半小時，才一頭扎進這東北虎豹國家公園主體保護區(qū)。全國聞名的汪清木耳，就在此處。

桃源小木耳實業(yè)有限公司是一家返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。公司想利用汪清木耳的資源稟賦，做世界最好的有機木耳。

他們成功研發(fā)出一條從拌料、裝袋、滅菌到培養(yǎng)全程自動化的菌包加工生產(chǎn)線，可日產(chǎn)黑木耳三級菌棒15萬袋，極大地提高了生產(chǎn)效率，獲得國內(nèi)專利30余項，達到行業(yè)領(lǐng)先水平。

如今，走進桃源小木耳現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黑木耳三級菌包智能無人生產(chǎn)車間，智能拌料系統(tǒng)、智能裝袋窩口插棒系統(tǒng)、智能自動上下架機、智能無人AGV叉車、智能輸送線、智能高溫高壓滅菌柜、智能接菌機、智能防酸敗菌種制作設(shè)備等智能設(shè)備，都可以按照智能管理系統(tǒng)既定設(shè)置程序有序運行。上料、拌料、接菌、裝袋、成筐、運送、滅菌、培養(yǎng)、擺袋，這一整套生產(chǎn)流程全部實現(xiàn)了自動化，確保產(chǎn)品在嚴格的無菌環(huán)境下生產(chǎn)，避免細菌和雜質(zhì)的污染，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性，為實現(xiàn)黑木耳標準化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

“一朵木耳承載著一個鄉(xiāng)村、一個地區(qū)的未來?！睂O永芳說，他們用工業(yè)化思維重塑木耳養(yǎng)殖，就是要做出好產(chǎn)品，讓農(nóng)民賣出好價格，也讓消費者吃到好木耳。