甘肅經(jīng)濟日報禮縣訊（新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 白楊 通訊員 薛小平）近日，在禮縣城關(guān)鎮(zhèn)甘溝村珍君種植農(nóng)民專業(yè)合作社的滑子菇種植大棚內(nèi)，農(nóng)戶在采摘鮮嫩滑子菇，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。

滑子菇作為一種食藥兼用的珍稀菌類，富含蛋白質(zhì)、多糖、維生素等多種營養(yǎng)成分，憑借鮮美的口感，深受消費者喜愛。近年來，禮縣積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將滑子菇種植確立為推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)赝ㄟ^出臺政策扶持、開展技術(shù)培訓(xùn)、提供資金支持等一系列舉措，引導(dǎo)農(nóng)戶踴躍參與滑子菇種植。農(nóng)業(yè)技術(shù)專家深入田間地頭，為農(nóng)戶提供從菌種培育、菌棒制作到出菇管理的全流程技術(shù)指導(dǎo)，全方位保障滑子菇的產(chǎn)量與品質(zhì)。

如今，禮縣滑子菇種植規(guī)模持續(xù)擴大，已然形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)?，F(xiàn)代化的種植大棚不僅為滑子菇營造了更適宜的生長環(huán)境，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位。

采摘后的滑子菇，一部分通過冷鏈物流快速運往全國各地的消費市場，確保新鮮上市；另一部分則進入當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)，經(jīng)過精細加工，制成滑子菇成品、干制品等多種產(chǎn)品，有效提升了產(chǎn)品附加值。

“以前光靠種地，收入不穩(wěn)定?，F(xiàn)在在大棚里采摘滑子菇，每天都有進賬，還能兼顧家里?！币晃徽诓烧拇迕耖_心地說。

禮縣滑子菇產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收注入了強勁動力，也為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施筑牢了堅實根基。禮縣將持續(xù)深耕滑子菇產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，讓滑子菇產(chǎn)業(yè)真正成為帶動群眾致富、推動鄉(xiāng)村發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。從田間到舌尖，從種植到加工，禮縣滑子菇產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之姿，奏響產(chǎn)業(yè)富民的時代新樂章。