近期，徐行鎮(zhèn)錢(qián)橋村種植的林下赤松茸開(kāi)始上市，將持續(xù)至6月底。

每天清晨，上海覓道糧食專業(yè)合作社的工人們就來(lái)到樟樹(shù)林采收肥碩的赤松茸。赤松茸種植在厚厚的培育基質(zhì)內(nèi)，表面覆蓋了枯葉，一眼望去除滿眼的樹(shù)葉外，瞧不見(jiàn)任何菌菇的影子。而采摘工人們總是能在茂密的樹(shù)葉中精準(zhǔn)地找到赤松茸的身影，撥開(kāi)樹(shù)葉，一只只白桿褐頂?shù)男【胶芸炀惋@露出真容來(lái)。

“現(xiàn)在正是出菇的時(shí)候，只要發(fā)現(xiàn)樹(shù)葉表面有稍稍隆起的地方就一定有赤松茸，或者直接用手輕按也能發(fā)現(xiàn)?！焙献魃缲?fù)責(zé)人陳超邊采邊介紹采收技巧，“今年因?yàn)樘鞖庠虮阮A(yù)計(jì)采收時(shí)間要晚了10多天。”

陳超種植赤松茸已有3年多，原先一直在農(nóng)田中種植。去年12月開(kāi)始，他第一次嘗試在林下大規(guī)模種植，共計(jì)6畝。“相比于農(nóng)田種植的赤松茸，林下赤松茸的品質(zhì)會(huì)更優(yōu)，而且一年可種兩季?！标惓嬖V小嘉，此次采收預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量能達(dá)到600公斤左右。

目前上海覓道糧食專業(yè)合作社已種植了五六個(gè)品種的菌菇，以赤松茸為主。接下來(lái)還將大規(guī)模種植黑皮雞樅菌，林下種植面積將擴(kuò)大至10畝。

在采摘區(qū)旁的另一片林地上，工人們正在翻耕土地，部分黑皮雞樅菌已率先種下?！耙?yàn)檫@種菌種耐高溫、喜濕、喜陰，覆土種植即可，極易生長(zhǎng)，兩個(gè)月后就能采收，正好填補(bǔ)赤松茸下市后的市場(chǎng)空缺?！苯?jīng)過(guò)多年的摸索，陳超已總結(jié)一套菌菇種植的方法，根據(jù)不同的季節(jié)、溫度、濕度，種植不同的菌菇品種，形成一年四季在林中采摘菌菇的循環(huán)種植模式。

據(jù)了解，為鼓勵(lì)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，錢(qián)橋村在積極為種植戶拓寬銷售渠道的同時(shí)，今年還打算引進(jìn)中草藥種植項(xiàng)目，進(jìn)一步豐富林下經(jīng)濟(jì)內(nèi)容。