漢江流域是中國食用菌產業(yè)的“黃金地帶”，這里匯聚了香菇、黑木耳、羊肚菌等核心產業(yè)，產量占全國香菇的40%、出口量高達70%，更孕育了全球矚目的羊肚菌新興產區(qū)。如何在這片“菌業(yè)高地”中找準定位、突破瓶頸、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？蘑菇通上線—漢江菌谷的定位與產業(yè)發(fā)展方向視頻課程，為從業(yè)者、政策制定者與研究者揭開答案。

課程從漢江菌谷的獨特優(yōu)勢切入：橫跨鄂、陜、豫、川、渝的20個地市，依托“一網兩棚三膜”等創(chuàng)新栽培技術，形成從菌種研發(fā)到精深加工的完整產業(yè)鏈。針對漢江菌菇產業(yè)的定位和當前的發(fā)展趨勢和未來方向，邊銀丙教授也進行了深入剖析。

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