深冬時(shí)節(jié)，氣溫驟降，位于貴州省國(guó)有扎佐林場(chǎng)的六屯分場(chǎng)，卻是一派熱火朝天的景象。幾十位村民正冒著蒙蒙細(xì)雨，為2700畝林下赤松茸搭建越冬小拱篷。

赤松茸，是一種中低溫草腐菌，適宜在深山林區(qū)低溫濕潤(rùn)環(huán)境下生長(zhǎng)。利用林地資源種植的赤松茸，不僅成本低，菌菇品質(zhì)也相對(duì)更好，更接近野生菌口感。

今年，貴州菌王府農(nóng)業(yè)觀光園與貴州華宇天晨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司達(dá)成合作，共同發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)，在省國(guó)有扎佐林場(chǎng)租賃3000余畝林場(chǎng)，首季種植赤松茸。

目前，通過清除雜草、堆運(yùn)基料、起壟、接種、覆土、覆膜、搭建小拱篷等工序，已先后種下赤松茸2700畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)在6000斤以上。

“赤松茸生長(zhǎng)周期在45天左右，再過一段時(shí)間，我們的赤松茸就能出菇了，預(yù)計(jì)日出菇1萬(wàn)斤，時(shí)間可以持續(xù)至明年三月份?！辟F州華宇天晨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司常務(wù)副總經(jīng)理張祖斌告訴記者，等赤松茸采收結(jié)束，林場(chǎng)就改種靈芝，一年下來(lái)，產(chǎn)值能達(dá)到3000萬(wàn)元。

修文縣林地資源豐富，其中，貴州省國(guó)有扎佐林場(chǎng)六屯分場(chǎng)就有2.3萬(wàn)余畝林地，海拔在1400米以上，適宜發(fā)展錯(cuò)季食用菌。

今年以來(lái)，修文縣大力發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)，推廣“集中出棒、分散出菇”的發(fā)展模式。截至目前，全縣有食用菌種植企業(yè)14家、合作社2家、家庭農(nóng)場(chǎng)3家、大戶4戶，主要發(fā)展平菇、香菇、黑木耳、赤松茸、紅托竹蓀、羊肚菌等。截至11月底，全縣完成食用菌種植2742萬(wàn)棒，產(chǎn)量5198噸。

接下來(lái)，修文縣將繼續(xù)探索“林菌”“林菜”“林藥”模式，不斷做大做強(qiáng)林下經(jīng)濟(jì)，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。