黑色的章子菌、青色的青杠菌、白褐色的松茸，眾多的野生菌依次擺放在塑料筐中，熱鬧的市場(chǎng)上，各攤位老板賣(mài)力吆喝著招呼顧客，購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。7月20日一早，記者來(lái)到康定市郭達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。3位快遞員正在等待攤主王紅英填寫(xiě)寄貨單，剛到的新鮮松茸沒(méi)一會(huì)兒就進(jìn)行快遞打包。“今天下午就能到成都，24小時(shí)到達(dá)沿海?！蓖跫t英拍著胸脯向顧客保證。
37歲的王紅英是康定金湯鎮(zhèn)人，賣(mài)野生菌已有10年?！懊磕曩u(mài)菌子也就兩個(gè)月，季節(jié)一過(guò)就沒(méi)了。吃菌子在于鮮，保鮮時(shí)效最重要?！蓖跫t英告訴記者，由于今年天氣因素，野生菌出產(chǎn)較晚，前期產(chǎn)量較少，價(jià)格也比去年同期高?！敖诘木硬唤?jīng)挑選，優(yōu)劣等級(jí)一起打捆賣(mài)，其中松茸是每斤280元?！?br /> 由于高昂的價(jià)格，目前本地消費(fèi)量較少，大多賣(mài)給外地客戶?！敖衲曩u(mài)野生菌人增多，競(jìng)爭(zhēng)大，去年同期一個(gè)月收入13萬(wàn)，今年這個(gè)月收入僅4萬(wàn)?！睂?duì)于收入減少，王紅英和她的團(tuán)隊(duì)并不氣餒，“爭(zhēng)取再接再厲，7月下旬迎來(lái)產(chǎn)菌高峰，我們加大走貨量?！?br /> 王紅英的4人團(tuán)隊(duì)分工明確，兩人在產(chǎn)地收新鮮菌子，另外兩人在康定銷(xiāo)售，通過(guò)“線上+線下”的售賣(mài)方式，與各大快遞公司協(xié)作，將松茸采挖到“上餐桌”控制在48小時(shí)內(nèi)。“目前團(tuán)隊(duì)所有野生菌貨源均來(lái)自雅江，嚴(yán)格把關(guān)，第一時(shí)間確保貨源品質(zhì)?！?br /> 國(guó)內(nèi)松茸主要產(chǎn)自高原地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)松茸產(chǎn)量大約是4500萬(wàn)噸，僅雅江一縣的產(chǎn)量達(dá)到951噸，占比20%。雅江作為國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)之一，每年松茸產(chǎn)量和品質(zhì)都對(duì)國(guó)內(nèi)松茸市場(chǎng)有重要的影響。
為保障松茸“鮮達(dá)”四方，雅江縣投入7800萬(wàn)元，建成無(wú)人機(jī)基地1個(gè)、無(wú)人機(jī)營(yíng)地7個(gè)、松茸收寄服務(wù)站16個(gè)，配備載重20斤、飛行時(shí)長(zhǎng)40分鐘、飛行距離20公里的無(wú)人機(jī)250架，由無(wú)人機(jī)運(yùn)輸松茸，下山時(shí)間由4、5個(gè)小時(shí)縮短至半個(gè)小時(shí)；建立全國(guó)首個(gè)松茸預(yù)處理中心，配備專業(yè)技術(shù)人員10余名，引入自動(dòng)化分揀等設(shè)施，按照長(zhǎng)度等規(guī)格將松茸劃分為5個(gè)等級(jí)，經(jīng)過(guò)篩選和預(yù)處理后統(tǒng)一包裝并打包發(fā)貨。同時(shí)，采用吸水紙、隔熱防曬抗老化包裝、專用快遞包裝盒等技術(shù)產(chǎn)品，確保松茸原生態(tài)，全力保證松茸鮮度；投入專用冷鏈物流車(chē)20輛，啟用康定機(jī)場(chǎng)、雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)、高鐵等物流業(yè)務(wù)，全方位對(duì)接物流網(wǎng)絡(luò)，運(yùn)輸時(shí)間平均縮短4小時(shí)以上，有力保障雅江松茸24小時(shí)到達(dá)北上廣和省內(nèi)各城市，48小時(shí)抵達(dá)國(guó)內(nèi)320個(gè)城市。
打通物流關(guān)卡、解決保鮮問(wèn)題，為甘孜鮮貨“走出去”暢通了道路?！氨Ｊ毓烙?jì)，今年整個(gè)園區(qū)鮮松茸銷(xiāo)量較往年將增長(zhǎng)150—200%，目前老百姓的采挖積極性非常高，我們的收購(gòu)量更是每日遞增?！毖沤h松茸產(chǎn)業(yè)園區(qū)主任楊雪琴表示，下一步園區(qū)將建立長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化與北上廣深等發(fā)達(dá)城市的聯(lián)系，在已有松茸酒、松茸醬、凍干松茸、松茸營(yíng)養(yǎng)粉、松茸干片等產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，出松茸燉土雞等精工產(chǎn)品，豐富松茸市場(chǎng)業(yè)態(tài)，形成全方位的銷(xiāo)售鏈。
37歲的王紅英是康定金湯鎮(zhèn)人，賣(mài)野生菌已有10年?！懊磕曩u(mài)菌子也就兩個(gè)月，季節(jié)一過(guò)就沒(méi)了。吃菌子在于鮮，保鮮時(shí)效最重要?！蓖跫t英告訴記者，由于今年天氣因素，野生菌出產(chǎn)較晚，前期產(chǎn)量較少，價(jià)格也比去年同期高?！敖诘木硬唤?jīng)挑選，優(yōu)劣等級(jí)一起打捆賣(mài)，其中松茸是每斤280元?！?br /> 由于高昂的價(jià)格，目前本地消費(fèi)量較少，大多賣(mài)給外地客戶?！敖衲曩u(mài)野生菌人增多，競(jìng)爭(zhēng)大，去年同期一個(gè)月收入13萬(wàn)，今年這個(gè)月收入僅4萬(wàn)?！睂?duì)于收入減少，王紅英和她的團(tuán)隊(duì)并不氣餒，“爭(zhēng)取再接再厲，7月下旬迎來(lái)產(chǎn)菌高峰，我們加大走貨量?！?br /> 王紅英的4人團(tuán)隊(duì)分工明確，兩人在產(chǎn)地收新鮮菌子，另外兩人在康定銷(xiāo)售，通過(guò)“線上+線下”的售賣(mài)方式，與各大快遞公司協(xié)作，將松茸采挖到“上餐桌”控制在48小時(shí)內(nèi)。“目前團(tuán)隊(duì)所有野生菌貨源均來(lái)自雅江，嚴(yán)格把關(guān)，第一時(shí)間確保貨源品質(zhì)?！?br /> 國(guó)內(nèi)松茸主要產(chǎn)自高原地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)松茸產(chǎn)量大約是4500萬(wàn)噸，僅雅江一縣的產(chǎn)量達(dá)到951噸，占比20%。雅江作為國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)之一，每年松茸產(chǎn)量和品質(zhì)都對(duì)國(guó)內(nèi)松茸市場(chǎng)有重要的影響。
為保障松茸“鮮達(dá)”四方，雅江縣投入7800萬(wàn)元，建成無(wú)人機(jī)基地1個(gè)、無(wú)人機(jī)營(yíng)地7個(gè)、松茸收寄服務(wù)站16個(gè)，配備載重20斤、飛行時(shí)長(zhǎng)40分鐘、飛行距離20公里的無(wú)人機(jī)250架，由無(wú)人機(jī)運(yùn)輸松茸，下山時(shí)間由4、5個(gè)小時(shí)縮短至半個(gè)小時(shí)；建立全國(guó)首個(gè)松茸預(yù)處理中心，配備專業(yè)技術(shù)人員10余名，引入自動(dòng)化分揀等設(shè)施，按照長(zhǎng)度等規(guī)格將松茸劃分為5個(gè)等級(jí)，經(jīng)過(guò)篩選和預(yù)處理后統(tǒng)一包裝并打包發(fā)貨。同時(shí)，采用吸水紙、隔熱防曬抗老化包裝、專用快遞包裝盒等技術(shù)產(chǎn)品，確保松茸原生態(tài)，全力保證松茸鮮度；投入專用冷鏈物流車(chē)20輛，啟用康定機(jī)場(chǎng)、雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)、高鐵等物流業(yè)務(wù)，全方位對(duì)接物流網(wǎng)絡(luò)，運(yùn)輸時(shí)間平均縮短4小時(shí)以上，有力保障雅江松茸24小時(shí)到達(dá)北上廣和省內(nèi)各城市，48小時(shí)抵達(dá)國(guó)內(nèi)320個(gè)城市。
打通物流關(guān)卡、解決保鮮問(wèn)題，為甘孜鮮貨“走出去”暢通了道路?！氨Ｊ毓烙?jì)，今年整個(gè)園區(qū)鮮松茸銷(xiāo)量較往年將增長(zhǎng)150—200%，目前老百姓的采挖積極性非常高，我們的收購(gòu)量更是每日遞增?！毖沤h松茸產(chǎn)業(yè)園區(qū)主任楊雪琴表示，下一步園區(qū)將建立長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化與北上廣深等發(fā)達(dá)城市的聯(lián)系，在已有松茸酒、松茸醬、凍干松茸、松茸營(yíng)養(yǎng)粉、松茸干片等產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，出松茸燉土雞等精工產(chǎn)品，豐富松茸市場(chǎng)業(yè)態(tài)，形成全方位的銷(xiāo)售鏈。
