開班儀式
4月15日上午，2021全國大球蓋菇（紅松茸）栽培技術(shù)高級研修班在湖北武漢華中農(nóng)業(yè)大學正式開班，來自全國湖北、江蘇、安徽、河南、江西、四川、陜西、云南、遼寧、黑龍江、貴州、甘肅、海南的34位學員參加了此次研修班。中國菌物學會副理事長、華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙，華中農(nóng)業(yè)大學科技發(fā)展研究院人文社科處副處長王鵬，中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會副秘書長、易菇網(wǎng)總裁趙雄出席了開班儀式。湖北省食用菌協(xié)會秘書長、華中農(nóng)業(yè)大學副教授肖揚主持了開班儀式。
肖揚主持
邊銀丙致辭
王鵬致辭
趙雄致辭
本次研修班來自全國13個省市自治區(qū)，共計34名學員，學員分布于科研機構(gòu)、生產(chǎn)單位、種植戶、貿(mào)易商等食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。根據(jù)學員從業(yè)背景來看，企業(yè)占32%，專業(yè)合作社占21%，種植戶占30%，科研院所占35%，政府農(nóng)業(yè)相關(guān)管理部門占9%，個人愛好者占5%。
宣讀班規(guī)
學員自我介紹
邊銀丙授課
開班儀式后，邊銀丙教授首先就大球蓋菇（紅松茸）生物學特性及栽培技術(shù)發(fā)展方向進行了授課。
在4天的研修期間，授課老師將結(jié)合自身實踐經(jīng)驗，圍繞大球蓋菇（紅松茸）食用菌基礎(chǔ)知識與產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、歷史文化與市場前景、形態(tài)結(jié)構(gòu)與品種、主要栽培菌株特性及區(qū)域適應(yīng)性、生物學基礎(chǔ)與生活史、遺傳育種方法、食用菌菌種廠的設(shè)計、設(shè)施、設(shè)備和建設(shè)、菌種生產(chǎn)、主要栽培方式與技術(shù)、原料準備與生產(chǎn)堆料發(fā)酵技術(shù)，并專門設(shè)置實操環(huán)節(jié)進行講授。
在4天的研修期間，授課老師將結(jié)合自身實踐經(jīng)驗，圍繞大球蓋菇（紅松茸）食用菌基礎(chǔ)知識與產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、歷史文化與市場前景、形態(tài)結(jié)構(gòu)與品種、主要栽培菌株特性及區(qū)域適應(yīng)性、生物學基礎(chǔ)與生活史、遺傳育種方法、食用菌菌種廠的設(shè)計、設(shè)施、設(shè)備和建設(shè)、菌種生產(chǎn)、主要栽培方式與技術(shù)、原料準備與生產(chǎn)堆料發(fā)酵技術(shù)，并專門設(shè)置實操環(huán)節(jié)進行講授。
我國于上世紀 80、90 年代在上海、福建等地科研院所引進開始試驗、推廣大球蓋菇(紅松茸)，近年來，大球蓋菇(紅松茸)已成為各地精準扶貧、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢品種，據(jù)不完全統(tǒng)計，2020 年全國大球蓋菇（紅松茸）種植面積已突破 6 萬畝，規(guī)?；N植大球蓋菇（紅松茸）不僅為菇農(nóng)創(chuàng)收，還有效解決了環(huán)境污染問題，使其成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的生力軍，在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進生態(tài)建設(shè)、推動綠色發(fā)展等方面顯現(xiàn)出強大的生命力。
合影
2021全國大球蓋菇（紅松茸）栽培技術(shù)高級研修班是由中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)主辦，由湖北省食用菌協(xié)會、華中農(nóng)業(yè)大學應(yīng)用真菌研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所、武漢市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研發(fā)中心協(xié)辦。本次研修班旨在提高廣大從業(yè)者對大球蓋菇（紅松茸）科學的認識，完善大球蓋菇（紅松茸）規(guī)模化栽培體系及加工，促進大球蓋菇（紅松茸）產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
