針對(duì)當(dāng)前食用菌銷(xiāo)售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者普遍青睞優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的情況，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域出現(xiàn)了新變化。從市供銷(xiāo)社獲悉，2018年春季，牡丹江市大力實(shí)施食用菌綠色發(fā)展戰(zhàn)略，努力穩(wěn)規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、提標(biāo)準(zhǔn)、出精品、增效益。最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年全市食用菌栽培規(guī)模保持在43.5億袋(塊)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)到220萬(wàn)噸。

　　據(jù)市供銷(xiāo)社人士介紹，與往年相比，今年牡丹江市大力實(shí)施食用菌綠色發(fā)展戰(zhàn)略的變化主要體現(xiàn)在轉(zhuǎn)變食用菌產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式上，即今年牡丹江市職能部門(mén)不以追求規(guī)模、數(shù)量為目的，將引導(dǎo)農(nóng)民走數(shù)量與質(zhì)量效益并重的發(fā)展路子，使食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求基本適應(yīng)。牡丹江市將嚴(yán)格按照有機(jī)、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)各地農(nóng)民大力發(fā)展黑木耳、猴頭菇等優(yōu)質(zhì)食用菌品種的生產(chǎn)。在轉(zhuǎn)變食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式上，今年各地將以棚室化、立體化栽培為重點(diǎn)，擴(kuò)大食用菌棚室化生產(chǎn)的比例，在全省率先推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)向節(jié)約集約、優(yōu)質(zhì)高效方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，在食用菌銷(xiāo)售環(huán)節(jié)充分實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。要加快大中型菌種菌包廠的建設(shè)速度，逐步解決菌種菌包生產(chǎn)效率低、能源消耗量大、白色垃圾環(huán)境污染等問(wèn)題。

　　此外，在培育食用菌產(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)上，牡丹江市將打綠色牌，加快發(fā)展食用菌加工業(yè)，扶強(qiáng)做大龍頭企業(yè)，培育在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有較大影響力的食用菌產(chǎn)品品牌。各地要全方位、多層次加大招商引資力度，積極對(duì)接國(guó)內(nèi)外有實(shí)力的行業(yè)巨頭，吸引域外資金、項(xiàng)目、技術(shù)、信息等生產(chǎn)要素進(jìn)入牡丹江市，盡快壯大牡丹江食用菌產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。