
白肉靈芝又稱西藏靈芝,是生長在高原地帶的一種特有的靈芝新品種,因其肉質為雪白色而聞名,其功效遠遠高于普通靈芝,產量極為稀少,價格比較昂貴,藥用價值極高,主要用于抗缺氧、抗腫瘤、治療代謝性疾病等。
2011年,自治區(qū)農科院蔬菜研究所、國家食用菌產業(yè)技術體系拉薩綜合試驗站開始了“西藏野生靈芝栽培技術”的課題研究,當時科研人員在米林、波密等地收集到了13株野生靈芝菌株。無意中得到這些野生靈芝菌株后,科研人員反復試驗進行人工馴化。“經過多次試驗栽培,我們最終篩選出了兩株菌絲生長較快、長勢強壯的菌株。”自治區(qū)農科院蔬菜所相關負責人說,“2012年,人工馴化終于成功了,當時栽培面積只有0.6畝。”人工馴化成功后科研人員進行了品種鑒定,并確定我區(qū)人工栽培的野生靈芝就是白肉靈芝,這標志著我區(qū)白肉靈芝人工栽培走在了國內前列。
“人工馴化成功后,我們對靈芝的有效成分進行了檢測,并與野生靈芝做對比。結果表明,人工栽培靈芝的有效成分不低于野生靈芝,其中栽培靈芝的多糖含量達到3.8-4.6/100克,三萜類物質含量大于1.5/100克,并與內地多家企業(yè)等栽培的靈芝對比,發(fā)現(xiàn)均高于內地栽培品種。”國家食用菌產業(yè)技術體系拉薩綜合試驗站站長謝榮介紹。在自治區(qū)農科院人工馴化基地看到,這里栽培的白肉靈芝從外觀上看,肉質更厚。
近年來,隨著人們對西藏野生靈芝的需求量的增大,我區(qū)野生靈芝量在逐漸減少,價格呈逐年上升趨勢。為此,自治區(qū)農科院蔬菜研究所、國家食用菌產業(yè)技術體系拉薩綜合試驗站于2014年將這一技術成果轉給了西藏靈芝生物科技有限公司。
“我們希望將更多的科技成果轉化成實實在在的,對老百姓有益的物質。為此我們與企業(yè)合作,2014年起開始白肉靈芝人工種植工作。”謝榮表示。
依托觀光旅游養(yǎng)生模式
開拓白肉靈芝市場
為了對白肉靈芝這一新資源優(yōu)質種進行推廣發(fā)展,西藏靈芝生物科技有限公司與自治區(qū)農科院等科研單位建立了長期的合作關系,在自治區(qū)農科院建立了“產學研”合作研究基地,同時在林芝市米林縣建了千畝種植產業(yè)基地,設立溫室大棚、質量監(jiān)控與生化分析測試室,工廠化育苗、繁育菌種及生產車間等,依托“企業(yè)+合作社+農戶”的產業(yè)運營模式,在我區(qū)開展白肉靈芝人工馴化后的技術推廣工作。
據了解,一般野生靈芝的栽培分為制袋、滅菌、接種、菌絲培養(yǎng)、出菇管理等步驟。從菌種分離到菌絲布滿菌袋大約需要3至4個月,到靈芝成熟還需3個月。目前,該公司種植的白肉靈芝年產量可達3萬斤,在區(qū)內外市場均有銷售,但是目前市場上對于白肉靈芝的需求遠遠大于其實際產量。“接下來計劃擴大種植規(guī)模,增加產量,預計到明年年產量可達4萬余斤。到2019年,年產量計劃增至6萬斤左右。”西藏靈芝生物科技有限公司負責人張鴻說。
為了進一步擴大白肉靈芝的市場,該公司借助米林縣天然優(yōu)勢,開拓了“觀光旅游養(yǎng)生”模式。“米林被稱為‘藥洲’,這里更適合種植白肉靈芝,因此,我們計劃將近千畝地打造成觀光旅游養(yǎng)生地,為區(qū)內外游客提供一個集旅游、觀光、養(yǎng)生為一體的好去處,同時也進一步拓展我區(qū)高品質靈芝的市場。”