近年來，香城鎮(zhèn)黨委政府全面貫徹落實我市創(chuàng)建全國食用菌第一縣的目標任務，堅持把食用菌產業(yè)作為富民強市、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的戰(zhàn)略工程來實施，重點培植了規(guī)模大、檔次高、輻射帶動能力強的食用菌龍頭企業(yè)--山東集盛食品。香城食藥監(jiān)所采取多舉措全方位服務我鎮(zhèn)食用菌產業(yè)發(fā)展，促進香城鎮(zhèn)食用菌發(fā)展規(guī)?；⑸a標準化、經營產業(yè)化、銷售品牌化、市場國際化。 

　　一、服務生產環(huán)節(jié) 

　　香城鎮(zhèn)食用菌產業(yè)綜合利用農作物秸稈和畜禽糞便，使用優(yōu)良的菌種、發(fā)酵料，采用國家標準和現(xiàn)代化栽培理念，規(guī)?；a了大批量優(yōu)質食用菌。為進一步取得更大地生態(tài)效益和社會效益，香城鎮(zhèn)食安辦、香城食藥監(jiān)所與企業(yè)相關負責人溝通，著力在深加工、創(chuàng)品牌上下功夫，加快食用菌產業(yè)升級，打響食用菌深加工產品品牌。香城食藥監(jiān)所也正在為企業(yè)申辦食用菌制品生產許可證的規(guī)劃提供全方位服務。 

　　二、保障后勤工作 

　　食用菌生產屬于勞動密集型產業(yè)，企業(yè)職工多在單位食堂內就餐，為保障職工飲食安全，香城食藥監(jiān)所督促企業(yè)建立健全了單位第一責任人的食品安全責任制，并配備了食品安全管理人員，建立了各項衛(wèi)生管理制度，完善了原料采購的索證索票登記制度。今后，香城食藥監(jiān)所將進一步加強食用菌生產企業(yè)食堂食品安全監(jiān)督管理，杜絕食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，為安全生產提供了有力的后勤保障。 

　　三、加強科普宣傳 

　　食用菌不僅味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值，國內外科學家從營養(yǎng)角度對食用菌給予了很高的評價。香城監(jiān)管所利用現(xiàn)有的微信公眾號等宣傳平臺，通過轉發(fā)科普文章增加了消費者對食用菌的認識，通過推送保鮮料理知識方便了消費者對食用菌的加工儲存。網絡宣傳的同時，香城鎮(zhèn)食安辦、香城監(jiān)管所積極組織轄區(qū)內食用菌生產企業(yè)參加宣傳展覽活動，提升企業(yè)知名度，搭建與客戶的溝通平臺。