蟲草（Cordyceps）真菌是一大類寄生于昆蟲、少數(shù)真菌和植物等，包括冬蟲夏草在內(nèi)的廣義蟲草屬真菌的總稱，國(guó)際真菌名錄數(shù)據(jù)庫(kù)列出的種名已有540個(gè)。蟲草是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健和醫(yī)療功效的寶貴生物資源。目前我國(guó)的蟲草產(chǎn)業(yè)涉及了冬蟲夏草及其相關(guān)真菌、蛹蟲草、蟬花等相關(guān)產(chǎn)品，已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，并實(shí)現(xiàn)了較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益。以蟲草產(chǎn)業(yè)為代表的整個(gè)真菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為世界生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。

　　近年來(lái)，隨著科學(xué)研究的深入，部分蟲草如北蟲草（蛹蟲草）、蟬花蟲草等已實(shí)現(xiàn)人工栽培，蟲草的藥理研究等也有了新的突破。同時(shí)，蟲草新的種類、蟲草新區(qū)域分布的報(bào)道呈逐年上升趨勢(shì)。蟲草市場(chǎng)需求量也逐年攀升。但與之相隨的是，蟲草的生態(tài)資源保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展，采集、加工與貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，公眾對(duì)蟲草產(chǎn)品消費(fèi)的認(rèn)知等問(wèn)題越來(lái)越成為行業(yè)需要關(guān)注和解決的問(wèn)題。

 

　　此次會(huì)議根據(jù)蟲草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研的實(shí)際情況，以“科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，安排了大會(huì)主題報(bào)告、蟲草營(yíng)養(yǎng)與消費(fèi)大講堂、蟲草產(chǎn)業(yè)化交流會(huì)、蟲草研究及開發(fā)高峰論壇、冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)高峰論壇、“蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展金湖宣言”專題會(huì)議、蟲草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家論壇、參觀、展覽等多個(gè)主題鮮明、針對(duì)性強(qiáng)的環(huán)節(jié)。會(huì)議還邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)專家學(xué)者，圍繞蟲草產(chǎn)業(yè)存在的熱點(diǎn)問(wèn)題及產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點(diǎn)展開研討并倡議形成“蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展金湖宣言/建議”，提交給國(guó)家有關(guān)部門，呼吁公眾正確認(rèn)識(shí)蟲草，引導(dǎo)蟲草產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　此次會(huì)議由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，易菇網(wǎng)、江蘇神華藥業(yè)有限公司、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)共同承辦，江西國(guó)藥有限公司、中國(guó)蟲草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院、青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦。會(huì)議將于29日上午結(jié)束。