由于食用野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事例呈上升趨勢(shì)，在秋季野生蘑菇豐收的季節(jié)，蘇格蘭有關(guān)專(zhuān)家提醒愛(ài)好者們謹(jǐn)慎采摘。

　　據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，英國(guó)國(guó)民醫(yī)療服務(wù)體系NHS下屬的國(guó)家毒物信息服務(wù)中心預(yù)計(jì)，今年因食物野生蘑菇中毒者數(shù)量將有所上升，到目前為止，他們今年已經(jīng)接受了84例涉嫌蘑菇中毒的相關(guān)咨詢(xún)。

　　蘇格蘭自然遺產(chǎn)真菌專(zhuān)家戴維博士建議野生蘑菇的愛(ài)好者們學(xué)習(xí)一些相關(guān)的知識(shí)，其實(shí)劇毒的野生蘑菇種類(lèi)不多且并不難以識(shí)別。

　　近年來(lái)，一些電視廚師明星經(jīng)常在節(jié)目中鼓勵(lì)人們采摘美味的野生蘑菇來(lái)食用，不僅物美而且價(jià)廉。但由于缺乏相關(guān)的知識(shí)，中毒事件也頻頻發(fā)生。最近的一次著名的蘑菇中毒事件發(fā)生在2008年，暢銷(xiāo)小說(shuō)《馬語(yǔ)者》作者、英國(guó)作家尼古拉斯·埃文斯及家人誤食了致命的蘑菇，后來(lái)他和妻子以及妻子的兄弟都進(jìn)行了腎移植。