“大家看看，這蘑菇朵型多么漂亮，其肉質(zhì)也很鮮美，在餐桌上是非常難得的綠色食品……”5月13日這天，瑪納斯縣農(nóng)業(yè)局與縣食品藥品監(jiān)督管理局特邀縣內(nèi)的30多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人來到縣塔西河鄉(xiāng)舉辦了一場特色食用菌產(chǎn)品推介會，現(xiàn)場幫助牧民推銷林下種植的大球蓋菇。
塔西河鄉(xiāng)地處南部山區(qū)，森林資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。去年，這個鄉(xiāng)的牧民在福建援疆干部的指導(dǎo)下，在植被茂盛的樹林里采取林下種植大球蓋菇獲得成功。由于牧區(qū)距離縣城太遠(yuǎn)，牧民對大球蓋菇宣傳不夠，導(dǎo)致這一綠色無污染的高檔食用菌藏在深閨無人識。
縣農(nóng)業(yè)局和縣食品藥品監(jiān)督管理局得知情況后，組織技術(shù)人員對牧民種植的大球蓋菇進(jìn)行產(chǎn)品鑒定，邀請縣內(nèi)30多家餐飲企業(yè)實地考察大球蓋菇種植基地，幫助牧民推介這一新產(chǎn)品。
縣城一家大酒店的主廚王文斌對種在天然林里的食用菌十分感興趣，他當(dāng)即與種植戶簽訂了長期供貨協(xié)議，種植戶以每公斤15元的批發(fā)價給酒店供貨。其他幾家酒店也紛紛與種植戶達(dá)成口頭協(xié)議，使20多戶牧民種植的2900多平方米林下大球蓋菇很快找到了“婆家”。
縣農(nóng)業(yè)局局長呂彥慶介紹說，牧民種的大球蓋菇以15元的價格計算，每平方米的純利潤在600元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
