不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農爭時，變廢為寶、無廢生產，這正是食用菌的獨特產業(yè)優(yōu)勢。在武川縣耗賴山鄉(xiāng)，圪頂蓋設施農業(yè)規(guī)?；秤镁馗淖兞四喾孔?、土墻子的一家一戶小打小鬧種蘑菇的初級階段，一舉建成了首府最大的食用菌生產基地，并實現了產品成功落戶首府百姓餐桌的目標。
　　近日，記者走進圪頂蓋設施農業(yè)規(guī)?；秤镁貎?，全部現代化的生產過程映入眼簾：食用菌菇生產大棚里,一排排鐵架上層層疊疊擺滿了香菇、杏鮑菇、金針菇,菌包上的菌菇昂然挺立,長勢喜人；一棟棟工廠化食用菌生產大棚，從配料攪拌、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)等各個生產環(huán)節(jié)完全實現機械化自動化。
　　據耗賴山鄉(xiāng)黨委書記謝曲平介紹，這座占地200畝的規(guī)?；秤镁厥怯墒形姓谜逋七M扶貧產業(yè)項目投資興建的，目前該基地已建成生產面積0.5畝的日光厚墻體溫室大棚100棟，配備了現代化生產設備，年生產能力達10萬只菌棒，并成功認證了食用菌有機品牌。該基地的運轉已逐步帶動起全村1000多名農民從事食用菌專業(yè)化生產，農民一方面可以在基地打工掙錢，另一方面，還可以從基地領取到一筆分紅，實現了有事干、有錢賺。該村的村民劉慧告訴記者，“自打村里建了基地，村民全年都可以在基地打工，還可以照顧家里，比在外面打工強多啦。”
　　政府引導發(fā)動是培育發(fā)展特色農業(yè)的重要前提。據悉，武川縣圪頂蓋村干燥少水、傳統(tǒng)農作物種植規(guī)模小、效益低，受自然條件制約嚴重，農民增收困難。為盡快培育出能夠適應本地特點、促進山區(qū)農民增收致富的主導產業(yè)，武川縣充分利用后山地區(qū)的地理、地貌和氣候等獨特資源優(yōu)勢，化劣為優(yōu)，充分調動各方面資源。在食用菌產業(yè)培育過程中，根據遇到的實際問題，不斷開拓思路，在總結大棚種植的經驗基礎上，進一步摸索“厚墻體溫室”種植新模式，促進了食用菌產業(yè)健康快速發(fā)展。
　　良好的服務保障是做大做強特色農業(yè)的重要前提。在培育食用菌產業(yè)的過程中，既要把好產前成本關，又要把好產中質量關。為保證菌種質量,化解品種單一帶來的不足，由縣政府出面引進了專業(yè)菌種廠，促成了菌種生產本地化，并專門聘請農科院專家為技術顧問，定期舉辦技術培訓班提供技術服務，把各生產環(huán)節(jié)有可能出現的問題，都做了詳細的技術解答。同時為把好產后銷售關，政府一方面著力引進培植食用菌深加工企業(yè)，推動食用菌產業(yè)由單純種植向深加工方向發(fā)展，延伸產業(yè)鏈條；另一方面組織成立了食用菌協(xié)會，建立了專門的食用菌營銷網絡，強化了生產與經營之間的團結協(xié)作，提升了食用菌產銷標準，確保了基地所有產品能夠產得出、銷得出、價格高。
　　“我們已經把食用菌產業(yè)當作富民強農、發(fā)展可持續(xù)循環(huán)農業(yè)的重要工作來抓，相信我們耗賴山的食用菌不僅豐富了全市人民的餐桌，更會讓我們的村民看到發(fā)家致富的希望。”謝曲平對此信心十足。