類風濕性關節(jié)炎患者吃什么好？許多患者都有這樣的疑問。的確，飲食的作用并不限于填飽肚子，還可達到保健的作用，在一定程度上來講，飲食就是最安全的藥膳。患有類風濕的朋友，建議您可以多吃一些木耳。
類風濕性關節(jié)炎又稱類風濕（RA），是一種病因尚未明了的慢性全身性炎癥性疾病，以慢性、對稱性、多滑膜關節(jié)炎和關節(jié)外病變?yōu)橹饕R床表現(xiàn)，屬于自身免疫炎性疾病。

　　吃木耳能緩解局部紅腫

　　木耳是比較常見的食物，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。食用木耳有助于促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高免疫功能，增強類風濕患者的抗病能力，此外，它還可以緩解局部的紅腫疼痛癥狀，減輕患者病情。

　　木耳怎么吃才有效

　　在烹制木耳前，要先用溫水對木耳進行清洗，為了將木耳上的雜質(zhì)和殘留沙粒去除，建議將溫水中放入些許淀粉。

　　木耳常常出現(xiàn)在火鍋桌上，常吃火鍋可能會加重類風濕患者的關節(jié)腫痛癥狀，另外，還要注意蘿卜和木耳不能一起涮，二者同食可能會導致皮炎。

　　除了蘿卜以外，類風濕患者還要注意，木耳與田螺、野鴨一起食用會導致消化不良，患有痔瘡的朋友在食用木耳的同時不要食用野雞，以免加重病情。處于妊娠期的類風濕患者不宜過多食用木耳。

　　食用木耳除了可以幫助類風濕患者減輕病痛，還可以發(fā)揮其延緩衰老，抗輻射、抗癌、抗?jié)兒徒笛堑榷喾N作用，是一種集多種功效于一身的食物?；加蓄愶L濕的朋友可在堅持正規(guī)治療的同時，適當食用一些木耳，通過飲食來配合治療，以達到事半功倍的治療效果。