栽培大球蓋菇通常選春季2月下旬或者9月下旬到 10月下旬栽種，栽培方法如下：選擇場所：選方便排水、灌水、避風、向陽的地方作養(yǎng)殖場所，還要搭建遮陽網。鋪料播種：將培養(yǎng)料浸濕，平鋪在畦床上，菌種按照點播的方法種植，種下覆蓋薄土。管理采收：發(fā)菌期控制好濕度，加強通風，當菌蓋呈鐘形便可采收。

一、栽培時間

大球蓋菇屬于中低溫型菌類，5-36℃之間適合菌絲生長，溫度維持在24-26℃之間最好，出菇溫度在12-27℃之間，最好控溫在20-25℃之間，因此來看最好選春季或者秋季進行栽培，春季選2月下旬播種，這樣4-5月可出菇。秋季選9月下旬到 10月下旬栽種，第二年3月中下旬出菇。

二、選擇場所

栽培大球蓋菇最好選方便排水、灌水、避風、向陽的地方作養(yǎng)殖場所，還要在養(yǎng)殖場所中搭建遮陽網，也可栽種絲瓜、黃瓜、豌豆等形成天然的遮陽網，給大球蓋菇遮光。

三、鋪料播種

播種的時候先將培養(yǎng)料浸濕，讓培養(yǎng)料吸足水分，然后再用鋪料播種的方法進行種植。將培養(yǎng)料平鋪在畦床上，大概厚度20-30厘米之間。將菌種掰開，掰成雞蛋大小，然后用點播的方法種植，穴深5-8厘米，穴距10-12厘米，種下之后及時覆蓋薄土，最好用松軟的田園土或者稻田土。

四、管理采收

發(fā)菌期要保證一定濕度，要經常噴灑水分，但是水量要控制好，不可有積水情況，子實體形成期需加強通風，保證通風、透氣。當子實體菌膜剛開口，菌蓋呈鐘形或者等菌蓋邊緣開始內卷時就可采收了。采收的時候不可碰到周圍小菇蕾。采收后及時將菌床上的洞口補平，并清理菌床上的殘菇。