大球蓋菇是一種從歐洲引進的珍稀食用菌，又叫做皺球蓋菇，營養(yǎng)價值極高，栽培技術簡便，非常具有發(fā)展前途，下面一起簡單學習下大球蓋菇林下種植技術要點。

1.種植時間北方地區(qū)四月份開始，四月份到八月份之間的氣溫都比較適合大球蓋菇的生長，南方地區(qū)的話就是9月到10月左右。春天播種最好不要延遲，秋季播種就可以適當延遲。具體還是根據大家那的當地氣候決定。

2.種植地塊林下種植大球蓋菇應該選擇附近有水源且排灌也非常方便的地方，土壤疏松肥沃背風向陽為佳。

3.整地要點林下建畦床時建議畦床寬50-90cm，畦高10-15cm,長度不超過100米，另一側留出作業(yè)道，將畦床及四周清理干凈，減少病蟲害，同時在畦旁挖出一條深10-15cm排水溝，防止在雨季積水。

4.培養(yǎng)料配制配方一：玉米芯45%，玉米秸稈32%，麥草20%，生石灰2%，石膏1%。配方二：玉米芯50%，干牛糞25%，木屑10%，麥草或玉米秸10%，生石灰3%，石膏1%，磷酸二氫鉀1%。

5.選料處理選擇當年、新鮮、干燥、顏色氣味正常、無污染、無霉變、無病原菌、無蟲卵的秸稈，使用前晾曬2-3天。

6.播種用量菌種用量為400-600斤/畝(每平方米用量0.8斤-1.2斤)，使用干凈的盆子或用石灰水清洗一下盆子，雙手戴一次性手套把菌種掰成雞蛋大小放入盆中，端著盆子在料面上點播菌種，使菌種如料面充分接觸，播種時在畦床鋪三層料、中間兩層菌種。

7.發(fā)菌期管理菌絲生長消耗氧氣，需在畦面上打孔，孔徑2-3cm，間距50cm左右。同時維持覆土層潮濕，料濕60-70%。空氣溫度20-28℃，料溫不超過28℃。菌絲生長期不需要光照。

8.出菇期管理保持覆土濕潤，料濕65%左右。增加晝夜溫差至10℃左右，最高氣溫盡量不超過23℃。并增加散射光，可刺激原基分化大量出菇。綜上就是大球蓋菇的種植技術要點，注意大球蓋菇菌蓋直徑3-6cm，菌膜剛剛破裂、菌蓋內卷、未開傘時為最佳采收時期。